zhou8548 发表于 2024-4-6 11:10:18

葱爆牛肉

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pics.app.cnyw.net/static/publish/css/style.css?v=1605251010503" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010503"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>牛肉怎么炒才能又嫩又香，下面这个葱爆牛肉做法你一定要学会。</p><p>首先选择吊笼或牛里脊，肉质细嫩，瘦中带肥，炒出来既不容易散，且口感还更软嫩，炒的牛肉切薄片，能切多薄切多薄，如果你还嫌不够嫩，就加一点点小苏打，小苏打可以使肉里面的纤维明显变软，然后加葱姜水，胡椒粉，蚝油和一点生抽，多抓一会，让牛肉充分吸满葱姜水和调料，再加一勺淀粉继续抓匀，封上食用油腌制几分钟，同时准备一根大葱，切成滚刀块，里面的葱心不要，锅中油热，倒入腌好的牛肉，大火快速滑散，炒出水分，牛肉一变色就马上出锅，然后再重新起锅烧油，下一小把花椒，炒出麻香味后捞出来，然后倒入大葱，用最大火快速翻炒，将葱香味炒出来，还不能让大葱出水，再倒入牛肉，先随便翻炒几下，炒匀后加生抽和酱油，用大火一起翻炒个半分多钟，让牛肉充分融合葱香味后就可以出锅了，这样做的葱爆牛肉滑嫩好吃，葱香浓郁，喜欢的朋友赶紧分享给家人和朋友。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pics.app.cnyw.net/forum/20240406110946front2_0_189091_FsbDWPR9BCCI7XeDMAxM02eyl4X4.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MuYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" alt="" width="512" height="355" data-qf-origin="forum/20240406110946front2_0_189091_FsbDWPR9BCCI7XeDMAxM02eyl4X4.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MuYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" /></p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

开心天使更开心 发表于 2024-4-6 12:38:12

中午好

山岩泉水 发表于 2024-4-6 12:41:15

挺好的

zhou8548 发表于 2024-4-6 19:29:36

谢谢！

zhou8548 发表于 2024-4-6 19:29:51

晚上好！

张月月 发表于 2024-4-6 19:56:54

试试看

满仓 发表于 2024-4-6 22:10:25

路过
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