荠菜 功效与作用 1.促进消化 荠菜含有大量的粗纤

xifubai

荠菜

功效与作用

1.促进消化

荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

2.缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

3.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

4.降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

5.预防癌症

荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

猜你喜欢适宜人群禁忌人群

KGN21

现在野菜贵

细心的坛友