清蒸鱼、红烧鱼、炸鱼……鱼是市民餐桌上出镜率最高的食物之一。但同时,鱼刺卡在喉咙里的风险也随之而来。
近日,歌手张杰在视频中聊起,自己曾经不慎被鱼刺卡住。首次就医,医生未察觉,回家后仍感不适。再次检查时,发现鱼刺已深入喉咙,最终通过手术才得以取出。
视频中张杰提醒大家:遇到鱼刺或小骨头卡住喉咙,切记不要强行咽下,务必及时吐出,保障自身安全!
其实,鱼刺或者肉骨卡到喉咙里的情况并不少见。
近期,随着夏日夜宵聚会增多,市中心医院耳鼻喉科因鱼刺卡喉的患者也逐渐增多。
市中心医院耳鼻喉科主任助理、主治医师刘梦芸介绍,从门急诊情况来看,鱼刺卡喉患者多集中在用餐时间段,这可能和边吃饭边聊天导致注意力不集中有关。
其中,大部分的鱼刺卡在扁桃体位置,用镊子或异物钳取出即可;少部分因鱼刺卡得较深,常见于会厌谷、舌根、梨状窝和食管入口等处,则需要喉内镜辅助取出。
在感觉被鱼刺卡住后,15岁女生小马(化名)尝试用咳嗽、吃菜喝汤等方法试图将鱼刺吞下去,却始终无济于事,最终在爸爸的陪同下前往医院。
常规检查未找到鱼刺,刘梦芸建议小马做电子喉镜进一步明确。这一次,在喉内镜的辅助下,隐藏在左侧扁桃体下级位置的鱼刺被顺利取出。小马和爸爸这才如释重负。
和小马一样,多数鱼刺卡喉的患者在前往医院就诊前,已经自行尝试了不少土方法,例如吞饭、吃馒头、大量喝醋、用力呕吐、用力拍背等,希望能够强行咽下鱼刺或吐出鱼刺。
刘梦芸提醒,所谓的土方法虽然偶尔能奏效,但如果不能准确判断情况,土方法不但不好使,往往还会“雪上加霜”,会让原本只要简单处理就能取出的鱼刺扎入更深的部位,出现划破食道、血管的可能,甚至可能导致大出血、穿孔等意外,严重时可危及生命。
据介绍,从含刺的鱼肉进入口中到排出体外,每一个环节都可能发生鱼刺卡顿。鱼刺卡顿最常见的部位从上到下依次为:扁桃体、咽后壁、舌根、会厌谷、梨状窝、食道。
一旦发现鱼刺卡喉应立刻停止进食,不要吞饭团、不要喝醋。因为吞咽的举动,会把鱼刺送到比咽喉更深的部位,从而使鱼刺的取出变得更加艰难。建议第一时间到医院耳鼻喉科就诊。
预防鱼刺卡喉,最关键还得是吃鱼的时候细嚼慢咽!
有选择的话,尽量少吃有小刺的鱼;吃鱼时专心剔鱼刺,不说话、不大笑,也不要边玩手机边吃,容易分散注意力;尽量选择单独吃鱼,不要把鱼汤、鱼肉混入米饭中一口吞。