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义乌今年第一波!有人驱车400多公里赶来……

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发表于 2024-10-20 21:06:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

 



开榨啦~开榨啦~

义乌红糖今天起开榨啦~

跟着小稠一起去

红糖之乡——义亭

看看吧

 

来到义亭镇蓑衣人红糖厂,远远就能看见空中的缕缕青烟,空气中也弥漫着甜甜的糖香。走进工厂,制糖师傅们正围着8口“排锅”有条不紊地进行熬制红糖。

“一个字,甜!”第一锅红糖出锅后,客人们便迫不及待品尝了起来。这其中便有特地从安徽省马鞍山赶来的客人杨继萍。

顾客 杨继萍:
我有朋友在这边,听说今天红糖开榨,所以趁着第一波就赶过来了,带家人感受一下气氛。

 

杨继萍品尝后竖起了大拇指,在现场,她观看并体验了义乌古法榨糖技艺,还选购了不少红糖麻花、红糖酥饼等产品。

 

 

今年,蓑衣人红糖厂做了全流程革新:引入新设备,实现恒温控制,打造“阳光车间”;研发包括生姜红糖、杏仁颗粒糖等35款新品,满足多样化需求……

 

 

蓑衣人红糖厂负责人 丁国荣:

 

产品除了经典款、红糖麻花、红糖酥饼、红糖泡筒外,今年还增加了生姜红糖、调味红糖等新品。

 

丁国荣说,今天第一天开榨,预计出糖产量在600公斤左右。待立冬后,他们红糖厂将进入生产高峰,每天的出糖量将超过1200公斤,今年产糖量有望突破120吨。

 

 

“红糖飘香”美丽乡村精品线全长约19公里,目前该精品线上蔗林郁郁葱葱,西楼、先田、吴村、鲍宅、王阡等沿线村都在进行榨糖工作,新一年“甜蜜事业”正式开启。

来源 | 义乌市融媒体中心

 

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发表于 2024-10-21 00:23:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
就怕不是正宗的糖梗榨的,而用广东糖重融化后煎熬出来的
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