蒸烧白

板栗无奈 · 发表于 2023-11-12 07:27:42

周末在家撸肉，看来减肥太难了，快一年都没有蒸烧白啦！还是这么胖胖滴。清早起床去菜市逛一圈，五花肉还不错，选一小块回家蒸烧白。

洗好的五花肉下锅煮5-10分钟，捞出来待干水气，抹点白酒或者料酒，待干后。接着抹点蜂蜜，过两分钟，下油锅炸一下皮子，我这个皮子油炸过了一点，只需要油炸见皮黄就可以啦！

刀工不咋滴，一些厚一些薄

姜粒，蒜粒，海天酱油加原汤

萧岩山人 · 发表于 2023-11-12 09:11:03

好好

ctkauko · 发表于 2023-11-12 09:20:07

得趁热吃。

JJX18 · 发表于 2023-11-12 09:31:15

涂蜂蜜炸就容易焦，直接炸就行，我亲试过。

佛一样 · 发表于 2023-11-12 09:48:33

不胖才怪

健康快乐生活 · 发表于 2023-11-12 09:50:49

不错

兰馨兰 · 发表于 2023-11-12 10:50:32

个人喜好，我看到这么多肥肉就恶心

超级蜗牛 · 发表于 2023-11-12 11:08:59

好好好

人生如梦，凤山 · 发表于 2023-11-12 11:17:50

配啥白的？黄的暖暖的也成。

伊芙 · 发表于 2023-11-12 11:32:01

高血压高血脂，五花现在吃了有负罪感了

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[美食评审团] 蒸烧白