今日小雪,没有寒流,也不寒冷,阳光明媚,温暖如春,手脚不冻。是村民们在田间地头上干活的好日子。我与吴老师搭乘成老师的顺风车,早早地来到了今日采风地王村,因时间尚早,我们三人就到村子里和田间地头上去转了转。只见王村田间地头上硕果累累,风光如画,我们三人欣喜万分。
王村是上溪镇闻名遐迩的糖区,全村共种植糖梗350余亩,全村500余农户1000多人,几乎家家都种植糖梗。站在田间地头上,转眼望去,高大挺拔的糖梗林,像一片绿色的海洋,特招人喜爱。今日轮到榨糖的人家,凌晨就在田间地头上,忙碌着收割整理糖梗,而后准备运往糖厂开榨,开榨前把糖梗强化清洗干净,虽然辛劳,喜悦之情与甜蜜的笑容却不时的展现在蔗农的脸上。王村四周田野上,一片丰收景象,而王村红糖厂上空炊烟袅袅,早已生产开榨,厂区内弥漫着浓浓的红色糖浆的香味。沁人心脾,使人振奋!
文友们来到了榨糖车间体验生活,眼看着糖梗进入榨糖机榨尽汁水,糖水自动流入传输管道,蔗渣分行而出,而后又去看了看锅炉房,最后走进了蒸气弥漫的制糖车间,只见糖乳在十八口大锅中高温蒸煮而沸腾,工友们在有序的进行着红糖的制作过程。有的文友拿起长勺边搅拌沉淀的糖水,边舀出糖水又倒入锅中似在熬糖,有的文友拿着长柄刮铲刀在糖槽里炒糖,边炒边搅拌均匀边碾压,每道工序都有文友们在体验,有的文友是第一次感受到榨糖经历,感觉挺好玩的。王村红糖厂所生产出的红糖,细腻柔滑,入口即化,馨香甜味久留口中,色泽鲜润,金黄无杂质,真乃上品红糖也。
王村红糖历史悠久,产品质量过硬。在义乌市31届文化艺术节上,王村红糖被评为 云上之溪 上品红糖 ,为此,上溪镇人民政府颁发了奖牌,以资鼓励。近年来,在村党支部书记王文斌的带领下,两委干部团结一致,奋发图强,强化管理,促进生产,在产品质量上猛下功夫,科学治理农田建设,合理布局糖梗密度,王村糖梗又长又粗,糖蜜度从原来的13%提高到了现在的18%左右,既增长了产量,又提高了糖蜜度,给广大村民带来了实实在在的实惠。
王村村书记王文斌与两委干部觉得,以前合作社的舞台已不够施展拳脚,于是成立了强村公司:义乌市榴山红糖有限公司,由村集体全资控股。王村榨糖期大约在70天左右,日均生产红糖4000公斤,大部分红糖均由强村公司共富工坊超市销售。强村公司能帮助村民解决实际困难,在村民销售红糖遇到困难时,强村公司出面帮助解决,保护村民利益最大化。强村公司对红糖产品实行了统一管理,统一品牌,统一包装,统一价格,在王村红糖共富工坊超市统一销售。并把王村红糖厂全厂内外导入了网络化智能管理,人人有责,家家立项。如果红糖出了问题,网络上一查,谁家的红糖便一目了然。
他们在传统的红糖制作基础上,进行了创新升级与技术改造,严把质量关,朝着更完美的方向发展。村里曾有一户村民,在红糖里掺入了白糖,并以精品红糖的价格出售给顾客。村里知道后,对其进行了严厉的批评教育,为杜绝此类事件的再次发生,并给予罚款一千元的处罚。由于王村红糖一直走精品红糖的路线,无伪劣假冒产品,无来历不明产品,工艺精湛,卫生环保,因此在全国各地有很高的声誉,来此购买精品红糖的顾客络绎不绝,线上线下生意兴隆,红红火火,以快递方式发往全国各地。