多年前吃过干菜香肠，一直念念不忘。今年自己动手做试

杀马懒骑 · 发表于 2024-1-28 12:44:40

多年前吃过干菜香肠，一直念念不忘。今年自己动手做试试看，味道如何不知道，主打一个干净卫生。买来十几斤肉，看哪块肉不顺眼，直接割了扔掉，损耗颇大。干菜又称博士菜，那么，这干菜香肠是否可以称之为博士香肠？第一次做，没有经验，网上有的说要晒太阳，有的说不能晒太阳，搞的自己一脸懵逼。只好挂几天，再晒太阳。

杀马懒骑 · 发表于 2024-1-28 12:45:43

夏虫不可语冰 · 发表于 2024-1-28 13:03:03

第一次听说干菜香肠！干菜炒大肠挺好吃的！

勇敢的饭团 · 发表于 2024-1-28 15:07:17

麻头举牵 · 发表于 2024-1-28 15:09:51

你是博士吗？如果是，就叫博士香肠

大樟树zzz · 发表于 2024-1-28 15:15:38

这干菜的别名，太高大上啦！还附带上香肠也上档次了。

我在景阳冈 · 发表于 2024-1-28 15:30:19

好吃吗

zhou2333 · 发表于 2024-1-28 16:03:07

动手能力不错，哈哈

天眼极光 · 发表于 2024-1-28 16:12:52

好好好

bbz · 发表于 2024-1-28 16:47:44

没吃过

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[美食评审团] 多年前吃过干菜香肠，一直念念不忘。今年自己动手做试