今日义乌丨非遗十六汇签筵席之谢师礼仪式毕恭毕敬欢聚一堂排练

江南一客

今日义乌丨非遗十六汇签筵席之谢师礼仪式毕恭毕敬欢聚一堂排练

 

 

 

“尊敬的老师，感谢您多年来对我无微不至的教育培养，在此学生向您表示由衷的谢意。”5月18日下午，一场特殊的仪式在义乌大酒店四楼天汇厅隆重举行，这是为了弘扬尊师重教的传统美德而举办的义乌非遗十六汇签筵席之谢师礼仪式推介演练。活动由义乌大酒店主办，义乌商报小记者团、义乌市曲协相声快板评书学会协办。

 

传统筵席显华贵，典雅隆重映华堂。乾隆御赐传佳话，满汉全席美名扬。十六汇签筵席是义乌当地著名的传统筵席，其历史可以追溯到乾隆年间，当时因乾隆皇帝六次下江南而迅速成为时尚，被饮食行业广泛效仿。这一筵席以文化典雅、隆重精美、热烈的传统规范著称，融合了烹饪技艺的精华，被誉为义乌历史上民间最高规格的宴席，有“满汉全席”之称。

 

 

 

在古代，拜师礼仪是一种庄重而神圣的传统，体现了对师父的尊敬和对知识的渴求。

义乌市曲协相声快板评书学会的演艺人员向义乌商报小记者们讲解演示了一些古代拜师礼仪的常规步骤：

 

拜师准备：徒弟需要准备一份礼物，即“束脩”，作为对师父的敬意和感谢。束脩通常包括芹菜（寓意勤奋好学）、莲子（寓意苦心教育）、红豆（寓意红运高照）、红枣（寓意早早高中）、桂圆（寓意功德圆满）和干瘦肉条（以表达弟子心意）等六种礼物。

拜师仪式：在仪式开始时，徒弟需要向祖师爷和行业保护神行三叩首之礼，以表示对本行业的敬重和从业的虔诚。接着，徒弟需要向师父和师母行拜师礼，通常是三叩首或四叩首，然后跪献红包和投师帖子。

师父训话：在徒弟行完拜师礼后，师父会进行训话，宣布门规及赐名等。训话内容通常是教育徒弟尊祖守规，勉励他们做人要清白，学艺要刻苦等。

师徒互动：在仪式中，师父可能会回赠礼物给徒弟，如《论语》、葱、芹菜等，以表达对徒弟的期望和祝愿。同时，师徒之间也会有更多的互动和交流，增进彼此的了解和感情。

 

 

义乌市政协原副主席刘峻先生，义乌工商学院教授、校友会会长何少庆先生，义乌中学教育发展基金会楼芳艺先生，金华日报首席记者王志坚先生，方增先书画研究院理事丁奇兵先生，义乌商报小记者团陈红盛先生，义乌十六汇签第四代传承人、义乌大酒店副总经理周淮文先生以及义乌小蜗牛文化传媒有限公司董事长王华伟先生等参加今天活动。

 

义乌市政协原副主席刘峻先生认为，谢师礼仪式不仅是对教师的一种敬意和感谢的表达，也是对传统文化的尊重和传承。通过这样的仪式，学生能够学习到感恩的重要性，同时也强化了社会对于教师这一职业的尊重。 在现代社会中，虽然一些传统的表达方式如下跪谢师可能会引起争议，但谢师礼的核心精神——对教师的尊重和感谢——仍然被广泛认同和推崇。

 

 

 

十六汇签盛宴聚，非遗美食展华章。尊师重教古风传，义乌酒店谱新篇。义乌大酒店副总经周淮文介绍了义乌大酒店的文化理念。他表示，酒店致力于成为最具地方文化特色的高星级酒店，不仅是义乌首家金鼎级特色文化主题酒店，还深入挖掘了义乌非遗十六汇签筵席，将其作为餐饮主打品牌。酒店开发了多种宴会服务，包括祝寿宴、谢师宴、成人宴、结婚宴等，并通过举办各类文化活动，如浙中故事会、道德经读书会以及与非遗相关的展览，提升了酒店的知名度和美誉度，吸引了南航等合作伙伴的青睐。

图片丨王华伟

想风一样

师父≠先生≠教师
简单说：
师父－行业
先生－启蒙
教师－职业