本帖最后由 随缘自适 于 2024-1-23 09:46 编辑
冬之夜，冷月如钩，垂挂天穹。月光如纱，笼罩悠悠夜幕，轻裹星云，缱绻出头顶的一片皓白。
一进家门，搓搓冻得通红的双手。“儿子，去泡杯茶！”我和先生几乎同时说出。
“好嘞！”儿子满口答应。他走向茶桌，开始烧水。
我取下围巾，换上拖鞋。先生也是取下围巾，换上拖鞋。
我俩动作出奇得一致。
“爸爸妈妈，你们今晚喝什么茶？”
“外婆家的绿茶。”我不假思索地说。
“奶奶家寄来的普安红！”先生语气坚决。
儿子问：“你俩到底喝哪种茶？总不可能都泡上吧！”
我俩相看一眼，脱口而出：“你泡你的，我泡我的！”
儿子楞了一下，说：“那好吧！你们自己来泡！”
我走到茶桌旁，矮柜里一排摆着七八个透明的玻璃罐子。罐子里装着各种茶叶，有云南普洱、福建大红袍，还有安吉白茶及各种花茶等。
我熟练地拿出了一个装有老家绿茶的罐子。拔开罐子盖的那一刻，浓浓的茶香扑面而来，我鼻翼张康，贪婪地吸了一口。
我将少许茶叶放进一个陶瓷杯。说实在，这些茶叶并不精致，外观毫不起眼，当然也不是茶中的精品。不过，色、香、味兼备，也经久耐泡。这时，水开了。我将开水冲入杯中。
茶叶在沸水中翻卷着，升腾着，我的思绪也随着这茶叶浮浮沉沉。
最初对于茶的认识，源自于老家屋后的茶园。那是一片不大的茶园，仅仅是村里几十户人家的茶园。属于我家的那几行茶树，长得就像低矮的灌木一样。小时候，我也曾坐在矮凳上或蹲在地上采茶叶。
老家人按时间来区分茶叶，清明节前采的茶叶适合做成毛峰，明前茶的价格也相对高一些。但过了清明节，茶叶叶片渐大，炒青采下来后都被做成了绿茶。
因为得天独厚的地理环境，大山深处的家乡常年早晚云雾缭绕，土壤中硒含量高，无污染的茶叶中硒含量也高。因此，家乡的绿茶有个好听的名字：“高山云雾茶”或“绩溪富硒茶”。
徽州地区产好茶，其中名茶就有太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰等。茶，作为开门七件事之一，与人们生活密不可分。老家人更是用来招待客人，进门者都是客。让客人坐下，泡上一杯茶，主客聊聊家常。对于家乡的茶，我也是极有感情的。
这份感情来自于父母对我的疼爱。父母好客，每年虽然只有三五斤茶叶，这几斤茶叶也不够家里开销。但他们总不忘给我留两斤，让我带到外省来。父母的爱就如这茶叶一样，朴实无华，历久弥香。
这份感情也来自于亲戚对我的关爱。亲戚们都很质朴，每每去拜年，他们总是把家里最好的茶叶泡给客人喝。临走前，还不忘塞两包到我手里。我盛情难却，心头感到沉甸甸、暖洋洋！回想这么多年，姑姑、大姨、舅妈、表嫂等亲戚都曾送过茶叶给我，内心澎湃着一种难以言说的感动。
家乡的绿茶不仅营养丰富，茶味很浓，解乏提神的功效特别好。我放了一罐在办公室，疲乏之时，尤其是午后昏沉之际，来一杯绿茶，顿时神清气爽，比咖啡的效果更好。我知道冬天还是喝红茶好，只是家乡绿茶的味道更亲切！
先生坐到茶桌的另一边，他正准备泡一壶从千里之外带来的普安红茶。普安是先生的老家，属于黔西南州，是“世界茶源地”“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”。那里的气候独特，生态优势明显，植茶历史悠久，是贵州茶叶重点产区之一，据说有18万亩的茶园。
2018年年底，我们回到老家过年。站在家门口，先生指着山上的一片林子跟我说那里就是古球茶公园。望着天边的那一团葱绿，我不禁有些向往。于是，我们便去了一趟古球茶公园。
那时，古球茶公园建好不久，不少游客慕名前往。在公园里，我第一次听先生说古球茶有一千多年的历史了，当地也曾发现过茶籽化石，距今已有164万年。
那是我第一次见到了那些树干笔直，树形很美的茶树，跟皖南小灌木丛的茶树截然不同。有的茶树已有上千年的历史了，不少茶树上有一块专属牌子，是被明星认养，唱《窗外》的歌手李琛也认养了一棵。
黔西南地区面积不大，人口众多。但巴掌大的地方也能撑起一片天。近几年，普安红的名声越来越大，价格也颇具优势，百姓收入增高。为了推广普安红，普安县毛县长远赴北京举办“普安红”专场推荐会，拓宽了销售渠道。
此外，普安红茶业的发展也得益于浙江安吉县对普安县的帮扶。在茶叶种植和制作工艺上，安吉县不仅提供了大量茶苗，还进行了技术指导，造福一方百姓。
这些年来，先生每年都会从老家带回几斤普安红。不够的话，他就让家里人发快递。虽然，我们一年到头也换着茶喝。但先生喝得最多的还是普安红。尤其是他们老乡来访，他必定泡普安红。他说老家的茶，喝起来够味。
先生拧开茶叶罐的盖子，用茶匙取了数十枚细细弯弯的灰色茶叶，放入已烫洗好的紫砂壶，再往壶里倒上开水，一丝不苟地进行洗茶、泡茶。
他常说：“人生就该做绿茶，做普安绿茶。行动起来，沉淀自己。因为普安绿茶经过沉淀就会成为普安红，这也预示一年红红火火。”
此刻，电视上正播着新闻：全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采。元旦佳节，祖国大地乍暖还寒冷，但此时普安的茶园却一派春意盎然，特写镜头下的新茶娇嫩翠绿，采茶的女子穿着民族服饰，背着茶篓，正在茶园中忙碌。
先生站立着，目不转睛地看着新闻报道，还啧啧称赞。茶已泡好，我没去喊他。我知道他关注家乡的发展，关心此次第一采活动的举办。我用精致的宽口玻璃杯倒了了一杯普安红茶，茶汤呈现出诱人的金黄色，透亮而清澈。
我也喝过普安红，知道它滋味醇厚、回甘持久、蜜香馥郁，仿佛一缕温暖的阳光在口中绽放，让人沉浸其中，感受大自然的馈赠。不过，我没有喝普安红，我将茶杯递给先生。
此时，我杯中的茶叶已经完全展开，复活了一般。茶水中也透着碧绿，飘着香气，我仿佛置身在那块翡翠般的茶园里，回到了久违的家乡。
我端起玻璃杯，先生也端起玻璃杯，再次对视，然后各自慢慢品尝杯中茶，连同各自的那份浓得化不开的乡思。乡愁，尽在一杯茶中！
那一刻，我们充斥着感恩、感动、思念的复杂情感；那一刻，细啜慢饮，茶香四溢，茶水洗心；那一刻，虽然有所分歧，但相互之间，我们又有着一种心灵相通的感悟：茶，是我们可随身携带的乡愁！
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发表于 2024-1-23 09:45:22
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