第一次做酱香饼太成功了！以后卖酱香饼的别想赚到我的钱哈哈哈

无辜用蚂蚁 · 发表于 2024-9-6 18:43:07

第一次做酱香饼，味道超级奈斯！！！

准备材料：500g面粉、5g盐巴、适量开水、适量冷水

一般开水一半冷水huo面调成絮妆

揉成面团用保鲜膜盖住醒10min

准备酱材料：洋葱蒜香葱淀粉水豆瓣酱蕃茄酱黄豆酱白糖蚝油可放可不放

油热开始炒酱

面团醒发好后揉至光滑

分成等份

每个等份搓圆揉开，切成这样的

刷上油酥后包裹起来再擀成大饼状就可以上锅烙了

小中火锅里喷油后开始烙饼下锅后可捏些褶子

煎至两面金黄焦脆就可以刷酱了撒些芝麻就可以出锅了

切成片儿就可以吃啦

想风一样 · 发表于 2024-9-6 20:55:45

治大国如烹小鲜！

超级蜗牛 · 发表于 2024-9-6 21:32:57

好好好

ZKL0216 · 发表于 2024-9-6 21:43:16

厉害

神州大呼一鸥 · 发表于 2024-9-6 21:51:32

太诱人

博博子 · 发表于 2024-9-6 21:53:03

厉害，为你点赞

ojiu · 发表于 2024-9-6 22:03:56

美女有没有买，想试吃你做的味道

寒江蓑笠翁 · 发表于 2024-9-6 22:05:23

一半热水一半冷水那不就是温水吗？直接温水不可以？

@义乌同年哥 · 发表于 2024-9-6 23:00:34

晚上好

A玉树临风 · 发表于 2024-9-6 23:04:41

不错不错

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[美食评审团] 第一次做酱香饼太成功了！以后卖酱香饼的别想赚到我的钱哈哈哈