蟹壳

山岩泉水 · 发表于 2024-9-8 09:34:52

一只蟹一个壳。十几天前在菜市水产摊买了两只梭子蟹，请老板杀的，蟹壳内还剩有一层黑色的膜和一点点杂物，蟹黄基本没有。拿回家后重新请洗，把壳内的一切都掏空，洗得净光。昨天又去买了两只，也请老板杀，壳内剩下的还是老样子，我就问：这壳内黑乎乎的那层膜和杂物怎么不掏掉，可以吃吗？老板说可以吃的。这次拿回家清洗时，没有掏掉，一起烧，那么这壳内的“精华”可不可以吃呢？