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本帖最后由 弱者的呐喊 于 2025-6-5 10:58 编辑
护航平安中高考！苏溪镇开展食品安全保障工作
苏溪镇
中高考临近，为全力保障广大考生饮食安全，营造安心、放心的备考环境，苏溪镇食安办联合教育服务中心、市场监管等部门成立专项检查组，对辖区内学校食堂及周边餐饮单位开展全覆盖式食品安全检查，以“零隐患”标准为考生筑牢食品安全防线。
检查组深入学校食堂后厨，重点对四大环节开展“清单式”排查：一查原料采购，核验米面粮油、肉制品等进货台账及供应商资质，确保来源可溯；二查加工流程，严控生熟分区、烹饪温度与餐具消毒，杜绝交叉污染；三查人员管理，检查健康证持证情况及操作规范，落实每日晨检制度；四查留样管理，确保每餐次菜品125克、48小时留样规范执行。
苏溪镇食安办将联合区相关部门，持续加大对全区校园食品安全的监督检查力度，全面排查校园食品安全风险隐患，建立健全长效机制，加强宣传引导，严厉打击各类食品安全违法行为，守牢校园食品安全底线，保障广大师生“舌尖上”的安全。
编辑： 张姗姗
一审： 冯林峰
二审： 楼哲迪
终审： 贾贵俊
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