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[美食评审团] 做荷包蛋太难了,散成一锅。到底该怎么煮啊?

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发表于 2023-12-24 20:05:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我现在很成功,关火后,鸡蛋要轻轻的顺着水面打下去
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发表于 2023-12-24 20:05:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
熟了就行
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发表于 2023-12-24 20:08:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我直接连壳煮
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发表于 2023-12-24 20:10:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
哈哈哈
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发表于 2023-12-24 20:11:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
先把整个蛋放开水里十秒,再打蛋就不会撒开了
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发表于 2023-12-24 20:15:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
再练练
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发表于 2023-12-24 20:15:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不是直接滚水里煮吗?不知道
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发表于 2023-12-24 20:15:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
你不是煎鸡蛋,而是糖水煮蛋,不一样。
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发表于 2023-12-24 20:18:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
第一鸡蛋要新鲜,第二水煮开后关小火,把鸡蛋打入碗中,轻轻地放入锅里,要小火
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发表于 2023-12-24 20:20:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
水开了关小火,碗里放点水再鸡蛋打进去,倒入锅中,这样蛋煮的漂亮,试试
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小河小荷 +1
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