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楼主: 杀马懒骑

[美食评审团] 新学的腌肉,不知道大家试过没有。猪肉用白酒清洗一下

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发表于 2024-1-16 17:11:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不好吃!
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发表于 2024-1-16 18:07:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
晾晒换熏就完美了
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夏虫不可语冰 +1
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发表于 2024-1-16 18:12:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看上去不错
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发表于 2024-1-16 18:13:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2024-1-16 18:51:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
晚上好
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发表于 2024-1-16 20:03:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
还是一瓶老抽搞的好吃
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发表于 2024-1-16 20:05:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
还是一瓶老抽酱的味道好
20240116200449front1_0_184188_Fsh5vDyfjmPwVPSVV9Kgld2nY9vV.jpg
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发表于 2024-1-16 21:18:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我以前腌就用花椒和盐,肉多切几个口子把盐揉进去,每次都腌得挺好。
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发表于 2024-1-16 22:53:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好好好
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发表于 2024-1-17 19:04:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我是用白酒擦一遍就是盐,不用香料,过几天又用盐擦一遍,十几天就晒了,现在有一股腊肉香味了
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