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但预制菜也有一些缺点,比如无法做到像新鲜菜那样保持原料新鲜,营养也有流失,尤其是时间过长,营养价值降低,含有防腐剂和添加剂,长期食用可能对健康有影响,而且油盐量相对较高,有些事物没有必要和国际接轨。
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