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[社会] 义乌在售预制菜,是否含防腐剂?记者暗访

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发表于 2024-3-29 16:07:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

 

近日,市场监管总局等六部门联合发布了新规,其中明确规定了预制菜不得使用防腐剂。那市场上的预制菜是否真正遵循了这一规定呢?3月26日,记者带着问题走进义乌商超及菜场,对预制菜售卖点进行了实地探访。

在走访过程中,记者发现市场上的预制菜仍存在防腐剂问题。以永辉超市为例,冷柜中陈列的预制菜品种繁多,其中,某品牌的牛仔骨和剁椒鱼头等产品配料表中,均标注了含有柠檬酸钠和山梨酸钾等防腐剂成分。

在采访中,记者发现无论是商家还是消费者,对预制菜的定义都比较模糊,还有不少年轻人对预制菜的配料表并不关心,“防腐剂它不是有个标准吗,如果没有超标是可以接受的。”一位市民表示,预制菜方便快捷,即使知道有添加剂和防腐剂,他们依然会购买。但对于宝妈来说,则更注重食材的新鲜度和安全性,她们通常会拒绝预制菜。

随后,记者又联系了义乌市场监管局等相关部门,他们表示,由于《通知》刚刚下发,各部门正在积极准备和落实相关措施。

虽然目前市场上的预制菜良莠不齐,但相信在社会各界的共同努力下,未来消费者将能够选择到更多安全、美味的预制菜产品。

来源:中国义乌网|

 

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健康快乐生活 2024-3-31 09:05 +1
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发表于 2024-3-29 19:40:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
熟食店的产品,防腐剂是最多的,
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发表于 2024-3-29 19:45:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不含怎么运输存放
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发表于 2024-3-29 20:11:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不该发生的事情还是发生的。
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发表于 2024-3-29 21:16:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
防腐剂食品 腌制品太多了。
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还有增香剂,增鲜剂,增稠剂,保水剂,着色剂,各种胶等,总之不要吃。
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