正值秋季学校开学
学生吃得好不好？
校园食品是否安全？
后厨是否干净卫生？
近日
市市场监管局相关部门
来到全市中小学、幼儿园
开展校园食品安全检查
稠江市场监管所执法人员从“人、物、地”三个方面入手，重点检查了稠江小学食堂工作人员的健康证、每日健康管理、洗手更衣，食品及原材料进货查验和索证索票记录、餐具清洗消毒、食品留样，场所环境卫生、食堂三防设施使用等情况。
当天，稠江市场监管所还召集辖区内40余家中小学、幼儿园及托幼机构食堂负责人，召开食品安全培训。稠江所工作人员针对校园食品安全操作规范、常见风险隐患、落实食品安全的具体要求进行了详细讲解。
在义亭小学，义亭市场监管所联合义亭镇、行政执法、卫健、消防等多部门对学校内的食品安全、厨房间液化气、消防设施、安全通道、电气设施等进行了拉网式综合检查。
北苑市场监管所对辖区学校食堂及周边食品经营单位、校园食堂承包经营企业开展全覆盖食品安全专项检查，还对部分学校随机选取米、食用油等食材及餐用具进行食品快检，结果均合格。
连日来，市市场监管局执法人员也对校园周边食杂店开展检查。重点检查食品进货查验、索证索票等制度是否落实，食品标签标识是否规范，是否存在“三无”、过期食品。
小爱还从浙江省市场监管局了解到，浙江省人民政府办公厅近日出台《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》（以下简称《意见》），从责任压实、合规管理、过程监管和共建共治等方面入手，进一步细化明确学校食品安全管理工作相关任务要求，在全国率先提出学校食材数字化全链追溯、“四色码”信用分级分类监管、卡位责任制、后厨色标现场管理以及推广大容器“消毒房”等举措。《意见》自今年10月1日起正式施行。
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发表于 2024-9-9 16:20:41
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