算得真正的拍黄瓜？

我们哂着阳光 · 发表于 2024-9-22 08:45:10

许久以来做凉拌黄瓜，一直都是刀切的。这一日突发奇想，学学视频里的，拍一次试试呢，看怎么样。

黄瓜洗净，两头两尾稍微打皮，放砧板上，用刀使劲拍破，折段儿，放大容器中，放调料，合匀，盛出。（浅尝一口，好脆！）

瘦肉煮熟切粗丝儿，也凉拌一小盘。

绿豆芽清炒。随便煮了个汤，煮四季豆。

洋葱炒回锅肉，成色自认比较漂亮（放了辣豆瓣酱和黄豆酱各一勺）。

周末孩子住校回来，就给他做些想吃的菜，读书也是件辛苦事

奋斗吧人生！ · 发表于 2024-9-22 13:00:13

煮四季豆是什么神仙做法，好吃吗

生活的空间 · 发表于 2024-9-22 23:21:50

拍黄瓜是最好吃的凉菜！很喜欢加了香油之后的味道。

烏傷桕客 · 发表于 2024-9-23 00:29:11

好吃

KGN21 · 发表于 2024-9-23 08:14:42

肉太少了！！

细心的坛友 · 发表于 2024-9-23 20:14:02

拍起来

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