时下正值野生蘑菇的生长旺季
近日
义乌市中心医院收治了
一名菌中毒致幻患者
“看见了好多小人在走来走去，还有好多的门，五颜六色，乱七八糟的。我们吃菌子吃习惯了，开始觉得没什么，想着熬一熬，劲儿就过去了。”40岁的刘大姐（化名）是云南人，两天前收到了家里人寄来的当地美味见手青，便迫不及待地将其下锅、上桌、进肚，没想到吃完经历了一场“幻觉之旅”。
吃完见手青两日后，刘大姐的幻视症状没有减轻，反而愈发严重，甚至跑出了家门。“嘴巴里嘟囔着不知道在说什么，胡言乱语、手舞足蹈的。”家人在机场警卫室找到了刘大姐，并立马把她送到医院急诊科。
经过系列检查后，医生诊断刘大姐为野生菌中毒，第一时间给予了“血液灌流”，但刘大姐闭眼仍然有红色团块影，在医生建议下，刘大姐住院接受进一步治疗。经过几日的综合治疗后，刘大姐的情况已明显好转。
义乌市中心医院肾内科主任医师许桂军介绍，见手青隶属于牛肝菌科，因菌肉切片、挤压后变为靛蓝色所以得名见手青。其味道鲜美、口感脆嫩，但如果烹饪制作不当，食用之后可能引起中毒现象，轻则腹泻、产生幻觉，重则昏睡不醒危及生命。今年夏天以来，市中心医院已收治多例野生菌中毒患者，刘大姐的事例再次为大家敲响警钟，大自然的馈赠虽美，但野生菌类的食用要格外谨慎。
许桂军强调，野生菌种类繁多，其中不少含有对人体有害的成分，误采、误食毒蘑菇可引起急性中毒，临床表现复杂多样，多数以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为中毒表现，也会造成幻听、幻觉等精神症状以及肝肾、凝血等器官损害。因此，切勿因好奇或贪食而随意购买、采摘、食用不明来源的野生菌。如一定要食用，要在正规渠道购买，食用时要彻底清洗干净，并采用高温长时间烹煮，以有效破坏其中的毒素，保障食用安全。
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发表于 2024-9-26 16:38:00
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