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[美食评审团] “蒸梨十个,不如梨膏一勺”,分享我的熬秋梨膏方法

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发表于 2024-10-23 14:49:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

天气转凉,秋天来了,喉咙有时会有点不舒服,想着熬点秋梨膏,之前网上买的,可能太便宜了没啥效果,自己熬的料足,泡水喝能缓解一下,去中药店买了罗汉果,川贝粉,红枣,生姜,都洗干净,切好备用,红枣要去核

 

网上找了教程,开干, 买的砀山梨,擦成丝,外皮不用去,用盐洗净

 第一次怕不成功,梨没准备太多

 找了个砂锅,大火煮开

 中间不停搅拌,防止粘锅糊了

中小火熬了半个多小时 ,颜色变深啦

捞出滤渣,没拍到,汁水不多,接着小火熬到挂勺 

 颜色变深

最后成品就一小杯,家里没有罐子,杯子先装一下,一小杯没几天就喝完啦

熬秋梨膏的锅也没浪费,早起就着熬梨膏 的锅,烧了点水,打了两个鸡蛋,放点鸡蛋和梨,降温的天气,吃完暖暖的

 

    

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额~ 2024-10-24 20:29 +1
岳123456 2024-10-24 10:21 +1
大叔330725 2024-10-24 10:19 +1
飞花迷蝶 2024-10-24 09:54 +1
平安健康就好 2024-10-24 08:50 +1
陌上彩虹 2024-10-24 08:42 +1
楼大官人 2024-10-24 08:04 +1
lilj22 2024-10-24 08:00 +1
啊斌123 2024-10-24 07:45 +1
老舅 2024-10-24 07:37 +1
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发表于 2024-10-23 17:31:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2024-10-23 17:36:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不错,挺好的
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发表于 2024-10-23 17:52:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
厉害!
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发表于 2024-10-23 18:15:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2024-10-23 18:30:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好!谢谢分享。
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挺好的,不错
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