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本报讯 近日,2025 IGC国际烈酒(香港)大赛评选结果揭晓,浙江渡磬酒业有限公司选送的渡磬酒从全球334款参赛烈酒中脱颖而出,斩获大赛金奖。
据悉,IGC国际烈酒(香港)大赛采用国际通用的全盲品机制,隐去品牌、产区等信息,按价格段分组评测,从香气、口感、协调性、性价比等维度进行标准化评分。获奖入围产品还需送交国家级第三方检测机构——国家食品质量检验检测中心,进行14种风味组分、3种活性物质、19种甜味剂和18种邻苯二甲酸酯类塑化剂等指标的严格检验,确保评选结果客观公正。
经过激烈角逐,大赛第二批41款产品获奖名单公布,其中金奖13款、银奖28款,渡磬酒荣膺金奖。此次大赛中,中国白酒占比高达83.83%(280款),白兰地、威士忌等其他烈酒占比16.17%。在白酒参赛酒款中,酱香型占比44.91%,浓香型占比18.26%,清香型占比10.78%,充分展现了中国白酒在国际烈酒市场的重要地位。
渡磬酒作为义乌本土白酒品牌,因佛堂渡磬寺而得名。传承传统酿造工艺,结合现代技术创新,精选优质纯粮酿造,不做勾兑勾调,打造出独具特色的健康白酒。其酒体清澈透明,口感柔和顺滑,回味悠长,深受消费者喜爱。此次荣获IGC国际烈酒大赛金奖,是对渡磬酒品质和品牌实力的高度肯定,也为义乌酒类产业发展注入了新活力。
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