求助啊！鸡蛋羹怎么老这样？ - 第4页 - 民生民情 - 义乌热线 - 义乌稠州论坛

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发表于 2024-2-24 11:24:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

以上说的都不对，要放开水

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夏虫不可语冰

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良心人

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发表于 2024-2-24 11:41:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

找个公鸡蛋

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我想沪市涨

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发表于 2024-2-24 11:43:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

加点纯牛奶

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buyingme

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发表于 2024-2-24 12:00:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

知府

8楼

鸡蛋加盐用温水打散，然后除掉泡沫，盖上保鲜膜用牙签撮几下，水烧开放蒸锅蒸12分钟

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米小粒

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发表于 2024-2-24 12:05:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

蒸太久了

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发表于 2024-2-24 12:33:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

太厚过头

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阿芳@

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发表于 2024-2-24 12:34:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

听说要温水稀释

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天眼极光

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发表于 2024-2-24 12:55:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

路过看看

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麻头举牵

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发表于 2024-2-24 12:56:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

蒸太久了

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从善如众

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发表于 2024-2-24 13:05:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

加盐搅拌后，用勺子捞出气泡，上面包上保鲜膜，再用牙签扎出一些气孔，蒸熟就好了。

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