红蓼 红蓼,蓼科蓼属植物。红蓼生长迅速、高大茂盛,叶绿虫少、花穗红艳漂亮,适于观赏,我市多见于庭院人工栽培,也偶有野生。过去红蓼穗状花序碾碎常添加于红曲(酿黄酒)和白药(制甜酒酿义乌俗称白酒)中或直接在酿酒时加入,据说这样酿出来的酒有活血通络、祛风除湿的作用。在义乌红蓼穗状花序仅见于添加在酿甜酒的白药中,甜酒酿味甜易入口但多喝湿重抑脾闭胃口,添加红蓼花序估计是医家荐言认为可减轻或避免这缺陷。 红蓼的地上部分(茎叶花序)可入药,中药名“荭草”,《中华本草》认为其味辛性平,有小毒。有祛风除湿、清热解毒、活血、截疟功效,主治风湿痹痛、痢疾、腹泻、吐泻转筋、水肿、脚气、痈疮疔疖、蛇虫咬伤、小儿疳积疝气、跌打损伤、疟疾。
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